Przetwory ekologiczne muszą mieć odpowiednie certyfikaty
Od dynamicznego rozwoju przemysłu spożywczego, który trwa od początku XX w., wyroby konsumowane przez nas każdego dnia zaczęto nagminnie wypełniać licznymi substancjami przedłużającymi ich świeżość. Lecz razem z poszerzającą się wiedzą konsumentów odnośnie tego, co jedzą i jak może to oddziaływać na ich samopoczucie, ostatnimi czasy coraz częściej szukają oni artykułów wyprodukowanych z ekologicznej żywności. Eko żywność – z upraw nie wykorzystujących syntetycznych nawozów i pestycydów Żeby konkretny produkt dostępny w naszym kraju mógł nazywać się „eko”, musi sprostać kilku wytycznym. Żywność ekologiczna oraz przetwory z niej wykonane muszą pozyskać…
Czytaj więcej